最上公園の桜
このイベントは終了しました。
- 開催日
- 4月11日(土) – 5月20日(水)
- 会場
- 最上公園
- 公式サイト
- https://www.city.shinjo.yamagata.jp/k001/020/010/020/2571.html
- 情報元
- https://www.walkerplus.com/event/ar0206e25649/
カドとは、「鰊(ニシン)」のこと。東北地方では、産卵のために押し寄せるニシンが門口で獲れたことからカドと呼ぶようになったと言われ、春の産卵期に北方の海に現れることから「春告魚(はるつげうお)」とも呼ばれる。山形県の新庄は、豪雪地帯のため、冬期間は鮮魚の入手が困難であった。そのため雪解けと共に入荷するカドを焼いて酒を酌み交わし、春の到来を喜んだ。今日では、新庄の春の風物詩になっている。
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