発酵が織りなす秋の味覚ブッフェ
- 開催日
- 9月1日(火) – 11月30日(月)
- 会場
- ANAクラウンプラザホテル秋田 12階スカイグリルブッフェレストラン空桜
- 公式サイト
- https://www.anacpakita.jp/offers/26091011sora/
- 情報元
- https://www.walkerplus.com/event/ar0205e613843/
味噌や麹、酒粕など、自然の力を活かした秋田の豊かな食文化“発酵”をテーマに、秋の旬食材を組み合わせた季節限定ブッフェをお届け。ランチでは発酵の旨みを活かした料理とAutumnスイーツ、ディナーでは香ばしく仕上げたグリル料理やライブキッチンが充実。秋田ならではの発酵文化と実りの秋を、全50品のブッフェで心ゆくまで楽しもう。
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