市民イベント「お漬物の会」

Name: 市民イベント「お漬物の会」
Start: 2026-07-04
End: 2026-07-22
Location: キトラ古墳周辺地区 農体験小屋

This event has ended.

Date: Sat, Jul 4 – Wed, Jul 22
Venue: キトラ古墳周辺地区　農体験小屋
Official website: https://www.asuka-park.jp/
Source: https://www.walkerplus.com/event/ar0729e603970/

今回つけるお漬物は「きゅうりのしば漬け」。きゅうりを丸ごとそのまま使い、大葉や身近にある野草を摘んで一緒に樽に閉じ込める。※一般的な赤紫蘇を使うしば漬けとは異なる。漬ける作業はとっても簡単。あとは重石をしっかり乗せて、待つだけ。この時期、身体が求める乳酸菌たっぷりのしば漬けで夏を元気に過ごす保存食を仕込む。

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