牡蠣小屋ブルーテラス
このイベントは終了しました。
- 開催日
- 1月10日(土) – 3月29日(日)
- 会場
- 府営二色の浜公園
- 公式サイト
- https://nishikinohama-park.com/kaki/
- 情報元
- https://www.walkerplus.com/event/ar0727e528482/
二色の浜公園に牡蠣小屋が期間限定でオープン。白ワインで蒸し上げることで、牡蠣特有の旨味を引き出し、ふっくらジューシーな味わいに仕上げた白ワイン蒸しをはじめ、フライ、アヒージョなど、バラエティ豊かな牡蠣メニューが提供されるほか、今回はエビやホタテなどの海鮮を豪快に蒸し上げる海鮮ガンガン焼きも用意する。牡蠣料理にぴったりの日本酒やビール、ハイボールなどのアルコールドリンクも充実している。
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