のべおか食卓会議
- 日期
- 11月29日 周日
- 地点
- 延岡市役所
- 官方网站
- https://busk-nobeoka10th.studio.site/
- 信息来源
- https://www.walkerplus.com/event/ar1045e617133/
東九州バスク化構想10周年を記念し、同構想の立ち上げにも関わり、延岡市「食」のまちづくりアドバイザーを務める料理評論家の山本益博氏をはじめ、著名な料理人や食のプロフェッショナルをゲストに迎え開催。「バスク」とは何なのか、「食文化」はどのように生まれ、地域根付いていくのかなど、これまでの10年を振り返りながら、延岡の食の現在地、そしてこれからについて、それぞれの視点から語り合う。※事前申込要
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