100년 사랑받는 향토밥 "와카사 오바마 간장 건어물 정식 페어"
종료된 이벤트입니다.
- 날짜
- 1월 10일 (토) – 3월 31일 (화)
- 장소
- 후쿠이현 오바마시 내 참가 음식점(총 8개 점포), 미케츠쿠니 와카사 오바마 식문화관
- 공식 사이트
- https://wakasa-obama.jp/special/soysauce-dry-campaign/
- 정보 출처
- https://www.walkerplus.com/event/ar0518e578261/
오바마시 내 8개 음식점에서 지역의 숨은 소울푸드 "간장 건어물"을 일제히 제공하는 페어가 개최된다. 간장 건어물은 지역 조사에서 명물인 구운 고등어를 제치고 "가장 먹어 익숙한 맛" 1위로 선정된, 바로 오바마의 일상식이다. 문화청 "100년 푸드"로도 인정된 전통의 맛은 그을린 간장의 향긋함이 특징이다. 각 점포가 기발한 정식을 선보여 밥도 술도 잘 어울리는 이 지역의 깊은 음식 문화를 만끽할 수 있는 기회가 되고 있다.
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