百年备受喜爱的乡土饭“若狭小滨酱油干定食展”
该活动已结束。
- 日期
- 1月10日 周六 – 3月31日 周二
- 地点
- 福井县小滨市内参加餐饮店（共8家）、御食国若狭小滨食文化馆
- 官方网站
- https://wakasa-obama.jp/special/soysauce-dry-campaign/
- 信息来源
- https://www.walkerplus.com/event/ar0518e578261/
在小滨市内的8家餐饮店，将同时提供当地隐藏的灵魂美食“酱油干”的活动。酱油干在当地调查中力压名产烤鲭鱼，被选为“最熟悉的味道”第一名，正是小滨的日常食物。被文化厅认定为“百年美食”的传统味道，以焦香酱油的香气为特色。各店精心设计的定食，让米饭和酒都更美味，是尽情享受该地区深厚饮食文化的机会。
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