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鷲塚公民館 前期文化教室「麴屋さんが教える発酵食品講座」

Date
Tue, May 12 – Tue, Nov 10
Venue
鷲塚公民館 研修室
Price
Free
Organizer
碧南市 教育部 鷲塚公民館

西尾市の「かねまさこうじ」による本格発酵講座。春の味噌仕込みに始まり、麹を使った料理講座や金山寺みそ作り、秋の味噌開きまで、発酵食品の魅力をフルコースで楽しむ全4回講座。

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